Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwe artikelen en aanbiedingen van Jonge Gezinnen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
VoordeelPas
Wil je korting op o.a. dagjes uit, babykleding, positiemode, of geboortekaartjes? Vraag dan voor maar € 12,50 de Jonge Gezinnen VoordeelPas aan.
Kinderen
Kinderen schrijft over alles wat jou bezighoudt. In elk nummer vind je herkenbare verhalen van andere (aanstaande) moeders.
Veilig eten tijdens je zwangerschap
Tijdens de zwangerschap kun je bepaalde voedingsmiddelen beter even laten staan vanwege de kans op infecties.
Eten zonder zorgen
Ben je zwanger dan hoor je al snel van alle kanten de waarschuwingen:'pas op met biefstuk, kijk uit met vis en eet vooral geen blauwe schimmelkaas'. Je zou je er behoorlijk zorgen om kunnen gaan maken. Gelukkig valt het allemaal wel mee.
De meeste voedingsmiddelen kun je met een gerust hart eten. Toch is die bezorgdheid niet helemaal voor niets. Sommige voedingsmiddelen kunnen namelijk voor infecties zorgen die schadelijk zijn voor je ongeboren kind.
De meeste voedingsmiddelen kun je met een gerust hart eten. Toch is die bezorgdheid niet helemaal voor niets. Sommige voedingsmiddelen kunnen namelijk voor infecties zorgen die schadelijk zijn voor je ongeboren kind.
Schadelijke infecties
De twee beruchtste infecties zijn listeriose en toxoplasmose. Een besmetting met de listeriabacterie kan listeriose veroorzaken, een ziekte die griepachtige klachten geeft zoals koorts, misselijkheid en diarree. Voor je ongeboren baby is die besmetting veel gevaarlijker dan voor jou: deze kan leiden tot een miskraam of vroeggeboorte.
Ook toxoplasmose geeft griepachtige verschijnselen. Je baby kan er aangeboren afwijkingen aan overhouden. Als je vroeg in de zwangerschap besmet raakt, kun je een miskraam krijgen.
Ook toxoplasmose geeft griepachtige verschijnselen. Je baby kan er aangeboren afwijkingen aan overhouden. Als je vroeg in de zwangerschap besmet raakt, kun je een miskraam krijgen.
Hoe vaak gaat het mis?
Gelukkig zijn besmettingen met listeria en toxoplasmose eerder uitzondering dan regel. Exacte cijfers zijn er niet, maar geschat wordt dat slechts 0,0025% van alle zwangere vrouwen een listeriabesmetting oploopt.
Toxoplasmose komt iets vaker voor. Naar schatting 0,2 tot 1,2% maakt een infectie mee. 55% van de zwangere vrouwen heeft (vaak ongemerkt) al ooit toxoplasmose gehad. Je hebt dan antistoffen in je lichaam waardoor je niet nog een keer ziek kunt worden.
Helaas weet je van tevoren meestal niet tot welke groep je behoort. Daarom blijft het belangrijk dat je probeert zo’n besmetting te voorkomen.
Toxoplasmose komt iets vaker voor. Naar schatting 0,2 tot 1,2% maakt een infectie mee. 55% van de zwangere vrouwen heeft (vaak ongemerkt) al ooit toxoplasmose gehad. Je hebt dan antistoffen in je lichaam waardoor je niet nog een keer ziek kunt worden.
Helaas weet je van tevoren meestal niet tot welke groep je behoort. Daarom blijft het belangrijk dat je probeert zo’n besmetting te voorkomen.
Pas op met rauwe producten
Listeria groeit met name op rauwe producten: rauwe melk, rauwmelkse kaas, rauwe groente, rauwe vis en rauw vlees dus. Rauwe melk wordt in Nederland niet veel gedronken. Alle harde en halfharde kazen (dus ook rauwmelkse boerenkaas) mag je gerust eten.
De meeste buitenlandse kaasjes zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk, die geven ook geen probleem. Alleen als er ‘au lait cru’ op de verpakking staat, kun je ze beter laten liggen. Rauwe groente mag je wel eten, als je maar zeker weet dat de groente vers is.
Rauwe vacuümverpakte vis, zoals gerookte zalm, kan ook listeria bevatten. Koop vis dus liever vers en eet hem snel na aankoop op. Voor rauw vlees geldt: laten staan.
De meeste buitenlandse kaasjes zijn gemaakt van gepasteuriseerde melk, die geven ook geen probleem. Alleen als er ‘au lait cru’ op de verpakking staat, kun je ze beter laten liggen. Rauwe groente mag je wel eten, als je maar zeker weet dat de groente vers is.
Rauwe vacuümverpakte vis, zoals gerookte zalm, kan ook listeria bevatten. Koop vis dus liever vers en eet hem snel na aankoop op. Voor rauw vlees geldt: laten staan.
Kattenpoep en aarde
Toxoplasmose krijg je als je in aanraking komt met de toxoplasmose-parasiet. Die leeft in kattenpoep, maar kan ook voorkomen in tuinaarde, in de zandbak, in rauw vlees en op ongewassen groente.
Met rauw vlees kun je beter geen risico nemen, hoe lekker rode biefstuk, carpaccio, rosbief, tartaar of filet Americain ook zijn. Maar rauwe ham en (rood) rookvlees mag weer wel, want die zijn bewerkt en leveren geen risico. Rauwe groente kun je ook gewoon eten, als je maar zorgt dat je alles heel goed wast.
Met rauw vlees kun je beter geen risico nemen, hoe lekker rode biefstuk, carpaccio, rosbief, tartaar of filet Americain ook zijn. Maar rauwe ham en (rood) rookvlees mag weer wel, want die zijn bewerkt en leveren geen risico. Rauwe groente kun je ook gewoon eten, als je maar zorgt dat je alles heel goed wast.
Andere risico’s
Lever bevat grote hoeveelheden vitamine A. Als je tijdens je zwangerschap meer dan 3000 mcg per dag binnenkrijgt, wordt de kans groter dat je kind een hartafwijking of gespleten gehemelte krijgt. Omdat je nooit precies weet hoeveel vitamine A er in een stukje lever zit, kun je beter geen risico nemen en het niet eten. Per dag 1 boterham met paté of leverworst kan geen kwaad.
Verder moet je voorzichtig zijn met koffie, thee en cola (te veel cafeïne is kan schadelijk zijn). Drink niet meer dan vier kopjes of glazen per dag. Drink geen alcohol. Alcohol brengt, net als roken, risico's met zich mee.
Verder moet je voorzichtig zijn met koffie, thee en cola (te veel cafeïne is kan schadelijk zijn). Drink niet meer dan vier kopjes of glazen per dag. Drink geen alcohol. Alcohol brengt, net als roken, risico's met zich mee.
