Nieuwsbrief
Op de hoogte blijven van leuke acties, nieuwe artikelen en aanbiedingen van Jonge Gezinnen? Meld je aan voor de nieuwsbrief!
VoordeelPas
Wil je korting op o.a. dagjes uit, babykleding, positiemode, of geboortekaartjes? Vraag dan voor maar € 12,50 de Jonge Gezinnen VoordeelPas aan.
Kinderen
Kinderen schrijft over alles wat jou bezighoudt. In elk nummer vind je herkenbare verhalen van andere (aanstaande) moeders.
Producten met eigeel
Mag ik als ik zwanger ben producten eten waar eigeel (bijvoorbeeld ijs, tiramisu en bavorais) in is verwerkt?
Voedingsdeskundige Natascha Roukema:
Ja, als het gaat om kant- en-klaarpoducten uit de supermarkt. Deze producten worden namelijk in fabrieken gemaakt. Voor deze producten gebruikt men geen verse eieren, maar gepasteuriseerd eigeel. Bij pasteurisatie van eigeel worden alle schadelijke bacteriën gedood.
Eet geen producten gemaakt van rauwe eieren (zelfgemaakte bavorais bijvoorbeeld). Rauwe eieren kunnen het Salmonella-bacterie bevatten. Zwangere vrouwen zijn extra vatbaar voor deze bacterie.
Een Salmonella-besmetting is niet schadelijk voor het ongeboren kind, maar de moeder kan wel erg ziek worden van deze darmbacterie.
Eet geen producten gemaakt van rauwe eieren (zelfgemaakte bavorais bijvoorbeeld). Rauwe eieren kunnen het Salmonella-bacterie bevatten. Zwangere vrouwen zijn extra vatbaar voor deze bacterie.
Een Salmonella-besmetting is niet schadelijk voor het ongeboren kind, maar de moeder kan wel erg ziek worden van deze darmbacterie.
